Banket Menyusi Qanday Tayyorlanadi

Mundarija:

Banket Menyusi Qanday Tayyorlanadi
Banket Menyusi Qanday Tayyorlanadi

Video: Banket Menyusi Qanday Tayyorlanadi

Video: Banket Menyusi Qanday Tayyorlanadi
Video: HAR KUNI ( SULI ) ISTEMOL QILSANGIZ MO`JIZANI KO`RASIZ. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

"Banket" so'zi kelib chiqishi frantsuzcha bo'lib, tantanali kechki ovqat yoki ko'pincha muhim voqealarga bag'ishlangan kechki ovqatni anglatadi. O'zining ma'nosida ziyofat hamma narsa eng yuqori darajada bo'lishi kerak deb hisoblaydi. Har qanday bayramni tashkil qilishda asosiy o'rin ziyofat menyusini tayyorlashdir.

Banket menyusi qanday tayyorlanadi
Banket menyusi qanday tayyorlanadi

Ko'rsatmalar

1-qadam

Bayramni o'tkazadigan muassasaning oshpazining yordami bilan yoki o'z-o'zidan bayram uchun menyu yaratishingiz mumkin. Odatda ziyofat menyusida quyidagi taomlar mavjud: sovuq va issiq aperitivlar, salatlar, garniturli yoki garnitsiz issiq taomlar, shirinlik va ichimliklar.

2-qadam

Sovuq atıştırmalıklar ikra, turli xil ingredientlardan kanepalar, tuzlangan, tuzlangan, dudlangan baliq bilan pancake shaklida taqdim etilishi mumkin; go'sht, pishloq, kolbasa parchalari; piyoz va o'tlar bilan tuzlangan qo'ziqorinlar; har xil rulon, pate va boshqalar.

3-qadam

Agar ziyofatda to'rtdan ortiq turdagi salatlar berilsa, bu yaxshi shakl deb hisoblanadi. Bundan tashqari, banal - "Olivier" va "mo'ynali kiyim ostida" (yoki ularni yangi dizaynda taqdim etish) voz kechish yaxshiroqdir. Asal va murakkab salat retseptlarining juda ko'p turlari mavjud.

4-qadam

Quyidagi taomlar issiq taomlar kabi juda yaxshi: go'sht yoki baliq bifteklari; panjara qilingan parranda go'shti, baliq, go'sht, qozon qovurilgan va boshqalar. Siz issiq ovqatni mustaqil taom sifatida yoki yon piyola bilan berishingiz mumkin. Pishirilgan sabzavotlar go'shtga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

5-qadam

Pishiriqni pirojnoe (an'anaviy), sirlangan mevalar, xamir ovqatlar, uzum bilan pishloqli laganda, italyan pechenelari, mevali piroglar shaklida taqdim etish mumkin … Hammasi sizning mehmonlaringizning ta'mi va afzalliklariga bog'liq.

6-qadam

Ziyofat menyusini tayyorlashning yakuniy va o'ta muhim bosqichi ichimliklar bo'lib, ularning tanlovi ham mehmonlarning afzalliklariga asoslangan bo'lishi kerak. Alkogolsiz ichimliklar ichidan siz quyidagilarni tanlashingiz mumkin: sharbatlar, mevali ichimliklar, kompotlar, choy, kofe, mineral suv (ikki turda bo'lishi kerak: kishi boshiga 1 shisha miqdorida gazlangan / gazsiz). Alkogolli ichimliklar har holda alohida tanlanadi, asosan aroq, tekila, konyak, viski, sharob, shampan.

Tavsiya: