Erning tug'ilgan kuni - uni mazali uy ovqatlari bilan xursand qilishning ajoyib usuli. Faqat menyuni oldindan o'ylab, taomlar sonini mehmonlar soni bilan o'zaro bog'lash kerak.
Agar ziyofatda mehmonlar bo'lmasa, siz ikki kishilik romantik kechki ovqatni tashkil qilishingiz mumkin. Qisqichbaqalar, kalamar, turli xil ko'katlar va yangi sabzavot qo'shilgan engil salatlar bunga juda mos keladi. Axir, aynan dengiz mahsulotlari gormonlar ishlab chiqarishni ko'paytirishga yordam beradi, ayollar va erkaklar salomatligi uchun foydali bo'ladi.
Bunday kechki ovqat uchun ko'p ovqat tayyorlashning hojati yo'q, yaxshisi ularning bezaklariga e'tibor qarating. Deyarli barcha retseptlar kitoblarida joylashgan fotosuratlarda bezaklarning namunalarini ko'rish mumkin.
Qizil ikra bo'lgan kichik sendvichlar bayramona stolni mukammal ravishda to'ldiradi va sharob yoki shampan bilan yaxshi mos keladi. Menyu faqat ikkitaga mo'ljallangan bo'lsa ham. Shirinlik haqida unutmang: mevalar, yong'oqlar va yangi uzilgan mevalar bo'laklari bilan muzqaymoq, qaymoqli qulupnay romantik kechki ovqat uchun ajoyib yakun bo'ladi.
Agar bayram do'stona kompaniyada o'tkazilsa, har qanday lazzat uchun idish-tovoq uchun bir nechta variantni tayyorlash kerak. Menyuni appetizer bilan boshlashga arziydi, u baliq, ro'molcha, pishloqli piyola, plomba bilan tartletkalar, turli xil salatlar bo'lishi mumkin.
Salatlar qismlarga bo'linishi mumkin, shuningdek, pita noni yoki tartletkalar uchun to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin. Ovqatni yangi o'tlar bilan bezash yaxshidir: arpabodiyon, maydanoz yoki shifrlamoq.
Issiq taom haqida unutmang, avval siz mehmonlarning didini o'rganishingiz kerak. Agar taklif etilganlar orasida vegetarianlar bo'lsa, siz bunga tayyor bo'lishingiz kerak. Bu holda, sabzavotli kostryulkalar issiq idish sifatida mos keladi; menyuda go'sht qo'ziqorin bilan almashtirilishi mumkin, bu kam bo'lmagan mazali va mazali bo'ladi.
Agar barcha mehmonlar an'anaviy ovqatga rioya qilsalar, pishirilgan baliq yoki go'sht, kabob, pirzola, kolbasa, rulolar dasturxonga tortilishi mumkin. Va universal yon piyola sifatida siz pechda pishirilgan kartoshkani tanlashingiz kerak.
Go'shtli taomlar yangi sabzavotlarga juda mos keladi, uni shunchaki chiroyli qilib kesib, katta laganga solib qo'yish mumkin. Pomidor, bodring va yangi bolgar qalampiri ajoyib, yorqin va bayramona kompozitsiyani yaratadi.
Issiq ovqat uchun bir nechta variantni tayyorlash har doim ham mumkin emas. Bunday holda, menyu chiroyli idishlarda xizmat qilishi mumkin bo'lgan turli xil soslar bilan suyultirilishi mumkin. Go'sht uchun variantlar nordon mevalarga asoslangan sarimsoqli sosga va an'anaviy ravishda pomidor-qaymoqqa mos keladi. Baliq esa tabiiy yogurt, turli xil ko'katlar va xantalni o'z ichiga olgan souslarga yaxshi mos keladi.
Va, albatta, tug'ilgan kungi odamni tug'ilgan kungi kek bilan tabriklash arziydi, eng yaxshi variant uy qurilishi keklari bo'ladi. Hamma erkaklar shirinliklarni yaxshi ko'rmagani uchun, siz oddiy pechene pishirib, qaymoq yoki berry siropi bilan ho'llashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, er bunday e'tibor belgisini qadrlaydi va ajoyib desertga ega bo'lishdan xursand bo'ladi. Pishiriq stolga tortilishidan oldin shamlar yoqilishi kerak, shunda ular erimaydi va idishni ko'rinishini buzmaydi.
Spirtli ichimliklar stolda shishalarda yoki chiroyli idishlarda berilishi mumkin: ko'za, shisha, shampan vinosi muz paqiriga yaxshi joylashtirilgan.
