Oilaviy bayramlarda mehmonlar bilan chiroyli dasturxonga o'tirish yoqimli. Ammo uyning bekasi juda ko'p muammolarga duch keladi. Mehmonlarni qabul qilishga tayyorgarlik ko'rayotganda, nimani pishirishni va qanday qilib bayramni qiziqarli qilishni o'ylab ko'ring.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bayramni nishonlash sababi, mehmonlar soni, tashrif rejalashtirilgan kun vaqtiga qarab idishlarni tanlang. Ichimliklar, dasturxon va vilkalar pichoqlar xuddi shu tamoyillar asosida tanlanadi. Ovqatlar mazali tayyorlangan va chiroyli taqdim etilgan bo'lishi kerak. Yaxshisi kamroq taomlar bering, lekin dasturxonga chiroyli xizmat qiling. Bayramona stolda alkogolli ichimliklardan tashqari alkogolsiz ichimliklar - limonad, mineral suv, sharbat, mevali ichimlik va boshqalar bo'lishi kerak.
2-qadam
Bayramona stolni gullar bilan bezang. Ovqatlarni joylashtirish tartibi menyuga qarab har xil bo'lishi kerak. Har holda, ma'lum bir ketma-ketlik va qoidalarga amal qiling. Har bir stul oldiga sayoz ovqat idishini, ustiga ovqat idishini va ustiga buklangan salfetkani joylashtiring. Plastinaning o'ng tomoniga, kechki ovqat va snack pichog'ini o'tkir uchi bilan joylashtiring. Vilkalar chap tomonda, tikilgan bo'lishi kerak. Ovqatlanish paneli va kechki ovqat pichoqlari orasiga bir osh qoshiqni plastinkaning o'ng tomoniga qo'ying. Non plitasini katta plastinkaning chap tomoniga qo'ying. Ichimliklar uchun ko'zoynaklar - o'ngdagi plastinka orqasida.
3-qadam
Idishlarni ovqat bilan stolga qo'ying, mehmonlarning o'zlari ovqatni idishga soladilar. Agar katta tantanali kechki ovqat rejalashtirilgan bo'lsa, idishlarni mehmonlarning atrofiga olib boring, ularni chap tomonning har biriga taklif qiling.
4-qadam
Kechki ovqatga mehmonlarni qabul qilayotganda, stolga sovuq appetizatorlar bilan xizmat qiling, ular issiq kechki ovqatdan bir qator afzalliklarga ega. Ovqatlar asta-sekin pishirilishi mumkin. Chiroyli yotqizilgan va bezatilgan idishlar dasturxonga boy ko'rinish beradi va uni tayyorlash va xizmat qilish uchun ozgina qiyinchilik tug'diradi.
5-qadam
Dizayn katta ahamiyatga ega. Ovqatingizni didingizga mos ovqatlar bilan bezang. Salat barglari, maydanoz, arpabodiyon, limon bo'laklari, bodring, pomidor eng mos keladi.
6-qadam
Konyakni choy bilan, likyor yoki konyakni esa kofe bilan iste'mol qilish mumkin. Shirinlik haqida unutmang. Pushti pechene, jigarrang yoki pirojniy stolga stol ustiga qo'ying.
