Bayram kunlarida bufet stoli tobora ko'proq paydo bo'ladi. Styuardessalar uning barcha afzalliklarini - bo'sh joy, engil atıştırmalıklar, stolda qo'shniga bog'lanmagan oson muloqot va boshqalarni qadrlashdi. Do'stlaringiz uchun bufet tayyorlash qiyin emas va ba'zan hayajonli.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xonani tanlang. Bu juda keng bo'lishi kerak. Stolni bir burchagiga qo'yish kerak, o'rtasini bo'sh qoldirish, devorlari bo'ylab stullarni yoki toza divanlarni qo'yish kerak. Mehmonlar atrofida bemalol harakatlanishi uchun stol atrofidagi joyni qoldiring. Maksimal miqdordagi stullarni joylashtirishga urinmang - bufet stoli har bir kishi, asosan, tik turib, bir kompaniyadan ikkinchisiga ko'chib o'tishni anglatadi.
2-qadam
Dasturxon yozish. Bu bufet stolining asosiy elementi. Oddiy ziyofatlar uchun odatlanganidek, u xonaning asosiy qismini egallamagan holda, yon tomonda joylashgan bo'lishi kerak. Avvalo, idish-tovoqlar bir chetda bo'lishi kerakligiga e'tibor bering. Stakanlarni, vino stakanlarini va stakanlarni bir tekis qatorlarga joylashtiring. Qurilmalarni matoga o'ralgan holda bir-birining yoniga qo'ying. Diametri o'n besh santimetrdan oshmaydigan plitalardan foydalaning.
3-qadam
Yoqimli taomlarni tayyorlang. Bufet stoli, asosan, aperitiflar uchun turli xil variantlarni taqdim etadi. Turli xil kanepalarni, mayda sendvichlarni, pishloqni va sovuq pishiriqlarni tayyorlang. Bufetlarda issiq taomlar ham tez-tez paydo bo'ladi, ammo ularning taqdimoti diqqat bilan o'ylangan bo'lishi kerak. Ularni qismlarga ajratib oling va ularni katta plitalarga joylashtiring - sizning mehmonlaringiz o'zlari uchun qanday qilib mol go'shti yoki o'rdak bo'lagini kesib tashlash haqida qayg'urmasliklari kerak. Ichimliklar eng yaxshi alohida stolga joylashtirilgan.
4-qadam
Agar siz katta tadbirni bufet stoli (masalan, to'y) tarzida tashkil qilsangiz, shartlarni biroz o'zgartirishingiz kerak bo'ladi. Bitta katta stolni yon tomonga joylashtiring, mehmonlar uchun idish-tovoq va anjomlari bo'lgan ko'plab dumaloq stollarni xona atrofida joylashtirish kerak. Bunday holda, odamlar noz-ne'matlar uchun kelishadi, keyin ularga ajratilgan joyda o'tirishadi. Ofitsiantlarga ichimliklar berish maqsadga muvofiqdir.
