Yangi yilni mazali va chiroyli bezatilgan idishlarsiz, oqlangan stol va qarindoshlar va do'stlar bilan bayram dasturxonisiz tasavvur qilish qiyin.
Yangi yilni nishonlashga tayyorgarlik har doim uning boshlanishidan ancha oldin boshlanadi. Uy bekalari nafaqat kiyim va soch turmaklarini tanlaydilar, bayramlarni uyni bezatadilar va butun oila uchun sovg'alar sotib oladilar, balki bayramona stolga qanday idishlarni tayyorlashni o'ylaydilar. Yangi yil - bu alohida kun, demak, mehmonlar uchun sovg'a ham yil ramzini eslatuvchi g'ayrioddiy bo'lishi kerak.
Xitoy munajjimlar bashoratiga ko'ra, yashil yog'och echki kelgusi yilning homiysi bo'ladi. Echki va qo'ylar yumshoqlik va do'stona munosabatlari bilan ajralib turadi, qadim zamonlardan beri ular uy va yordamchi dehqonchilik bilan bog'liq. Ushbu atmosferani Yangi yil ovqatida ham etkazish kerak - u quvnoq, tinch va engil bo'lishi kerak va oddiy xizmat bayramona kechki ovqatni yanada qulay qiladi. Stolni bezash va tayyorlash uchun yog'och, tabiiy matolar, sopol idishlar, bo'yalgan chinni va keramika buyumlaridan foydalaning.
Stolda mevalar va yangi sabzavotlar bo'lishi kerak. Shuningdek, siz yil styuardessasini yangi o'tlar, ziravorlar, o'tlar va sut mahsulotlari bilan xursand qilishingiz mumkin, bu kelgusi yilda mo'l-ko'lchilik va farovonlik ramziga aylanadi. Echki va qo'ylar o'txo'rlar, shuning uchun pishloq, salat, karam, lavlagi va sabzi dan tayyorlangan vegetarian taomlarini tashlamang. Issiq ovqatlarga kelsak, baliq yoki go'shtni oddiy qishloq oshxonalarining eng yaxshi an'analarida pishirish kerak - masalan, xushbo'y ziravorlar bilan pishirilgan pechda va yangi sabzavot tanlovida.
Bayramona stolning majburiy atributi - bu yil styuardessa quvnoq va xushmuomala tabiatini ifodalovchi shirinliklar va shirinliklar. Eng dolzarb masalalar engil sut va mevali shirinliklar, cheesecake va tvorogli kassetalar, uyda tayyorlangan olma piroglari, jo'xori pechene, mevali pirojniy, muzqaymoq, uy qurilishi shirinliklari bo'ladi. Yangi yil dasturxoniga ichimlik sifatida siz shirin vinolar, likyor-aroq ichimliklar, mevali mevali ichimliklar va albatta an'anaviy shampanni tanlashingiz kerak.
