Oilaviy bayramlarni tashkillashtirish qiyin va qimmatga tushadi. Oilangiz va do'stlaringizga taklifnomalar yuborildi va mezbonlarning barcha fikrlari mehmonlarni qanday kutib olish, ularni qanday mazali ovqatlantirish bilan band. Agar siz kafe yoki restoranda emas, balki uyda ziyofat qilsangiz, asosiy vazifa bayramona menyu tuzish va kerakli ingredientlarni sotib olishdir. Ko'pincha, bayramdan oldingi ishlar bosh og'rig'iga aylanadi, bayramdan keyin qolgan mahsulotlar bilan nima qilish kerak.
Agar sizning bayramona stolingiz noz-ne'matlarga to'la bo'lsa, unda sizning mehmonlaringiz hammasini yeyishadi deb o'ylashning hojati yo'q. Ehtimol, har bir uy bekasi ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan idishlarning ko'pi buzilmasdan qoladigan vaziyatni hal qilishi kerak edi.
Mehmonlarni qoniqtirish va vaqt va pulni tejash uchun bayramona menyu uchun taxminiy mahsulotlar to'plami quyidagicha bo'lishi mumkin:
- ikki turdagi salatlar - ularni qismlarga bo'laklarga alohida-alohida berish yaxshidir;
- turli xil sabzavotlar - koreys sabzi, Pekin salatasi, bodring, pomidor, turp;
- sovuq go'sht - dudlangan kolbasa, qaynatilgan cho'chqa go'shti;
- turli xil baliqlar - dudlangan go'sht;
- sovuq atıştırmalıklar - xamirdagi baliq, qovurilgan tovuqlar;
- bitta issiq - bu siz eng yaxshi qiladigan taom bo'lsin;
- mevalar - mavsumga qarab 3-4 xil;
- alkogolsiz ichimliklar - mineral suv va tabiiy sharbatlar;
- alkogolli ichimliklar - sizning mehmonlaringizning afzalliklari asosida.
Agar shampan ichimliklardan biri bo'lsa, u uchun munosib gazakka e'tibor bering. Bu istiridye, ikra sendvichi, pishloq bo'laklari bo'lishi mumkin. Siz yangi qulupnay yoki qora shokolad bilan qilishingiz mumkin. Ko'rinib turibdiki, bu oqlangan ichimlik bilan tuzlangan karam yoki dimlangan kartoshkaga xizmat qilish umuman to'g'ri emas.
Alohida-alohida, choy stoli uchun muomala haqida o'ylashingiz kerak. Bu erda chiroyli pirojnoe va bir necha turdagi shirinliklar mavjud.
