Har qanday styuardessa yangi yil bayrami dasturxonini unutilmas qilishni xohlaydi. Shuning uchun, o'zingizni, yaqinlaringizni va do'stlaringizni mamnun qilish uchun ko'p ishlashingiz kerak.
Kelayotgan Xo'roz yilida stolda qarindoshlar yo'q, shuning uchun tovuq va tuxumni olib tashlash yoki bedana bilan almashtirish kerak. Yil notinch bo'lishni va'da qilmoqda, shuning uchun kelgusi yilning xo'jayini xo'rozni yangi yil muomalalari bilan xursand qilishi kerak. Ovqat mazali va xilma-xil bo'lishni va'da qiladi.
Menyu qanday tayyorlanadi
Yangi yil - biz mo''jizalarga ishonishimiz va bir lahza ertakda bo'lishimiz mumkin bo'lgan sehrli kecha. Shu sababli, menyu tayyorlash Yangi yil bayramining asosiy vazifasiga aylanadi. Xo'roz elementi - bu olov, mansab o'sishiga intilish. Rang qizil, bu ishonchni anglatadi.
Xo'rozni tinchlantirish uchun stolda meva va sabzavotlar bo'lishi kerak, donli idishlar mumkin. Menyuda shirinliklarga alohida e'tibor berilishi kerak: ular juda ko'p bo'lishi kerak. Ovqatlarga e'tibor qaratish mumkin - rustik uslubda tanlang.
Ovqatlar
Yangi yil stoli shunchaki ko'plab idish-tovoq va ichimliklar bilan to'ldirishga majburdir. Aperitivlar, issiq ovqat, salatlar, sabzavot va go'shtli go'sht. Sharbatlar va mevali ichimliklar ichimliklar uchun juda mos keladi.
Issiq ovqatlardan siz tovuq o'rniga dengiz mahsulotlari yoki baliq ovqatlarini tanlashingiz mumkin. Garniturani pishirilgan yoki yangi sabzavotlarni tayyorlashda mumkin, kartoshkaning mavjudligi muhimdir.
