"Fisih slayd" deb nomlangan plastinka bilan bayramona Pasxa stolini bezash an'anasi ko'plab Evropa mamlakatlarida mavjud. Ushbu plastinkada, uning markazida, jo'xori yoki bug'doyning unib chiqqan donalari va atrofiga - havoriylarning soniga ko'ra 12 ta bo'yalgan Pasxa tuxumlari qo'yilgan. Bo'yoqsiz yana bir tuxum idishning o'rtasiga, bug'doy urug'i ustiga qo'yiladi. Ushbu tuxum Masihni anglatadi. Siz "Fisih slaydini" o'zingiz qilishingiz mumkin, buning uchun sizga unib chiqqan bug'doy kerak va biz uni qanday unib chiqishni sizga aytib beramiz.
Bu zarur
Bug'doy donalari 150-200 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pasxadan 9-10 kun oldin bug'doyni unib chiqishni boshlang. Donalarni diqqat bilan tekshiring va pishmagan, shikastlangan yoki kasallik izlari bilan olib tashlang, qoldiqlarni olib tashlang. Ularni ko'p miqdorda xona haroratida qaynatilgan suvda yuvib tashlang va toza idishga soling. Bug'doyni unib chiqish uchun shisha, emal yoki chinni idishlardan foydalaning; alyuminiy idishlardan foydalanish mumkin emas. 20-22 ° S haroratda donalarni suv bilan to'ldiring, shunda uning darajasi don darajasidan 5-6 sm balandroq bo'ladi. Kechasi donalarni suvga qoldiring.
2-qadam
Ertalab suvni to'kib tashlang va ozgina shishgan donalarni xona haroratida qaynatilgan suvda yana yuving. Chin chinni piyola yoki laganda oling va pastki qismiga ikki qatlamli nam doka qo'ying. Donalarni ustiga qo'ying, ularni idishning pastki qismida bir tekis taqsimlang. Donalar qatlami qalinligi 2-3 sm dan oshmasligi kerak, donlarning ustiga yarmiga buklangan ho'l dokaning yana bir qismini qo'ying.
3-qadam
Bug'doy har doim nam bo'lishi kerak, shuning uchun gazakni doimo nam qilib turing. Donalarni har 6-8 soatda qaynatilgan sovuq suv bilan yuvib tashlang va 10-15 daqiqa davomida ozgina shamollating. Keyin yana yotqizib, nam doka bilan yoping. Fasoldan unib chiqquncha chayish va shamollashni takrorlang.
4-qadam
Chiroyli idishni oling, erni tagiga qo'ying, unib chiqqan bug'doy donalari bilan siljiting va aralashmani ozgina sug'orib oling, plastinkani derazaga qo'ying. Asirlari nurga yetishni boshlaganda, plastinkani o'z o'qi atrofida aylantiring, shunda o't pichoqlari to'g'ri o'sadi. Pasxaga qadar unib chiqqan bug'doy sizning plastinkangizda yashil rangga aylanadi, bu sizning Pasxa slaydining asosiga aylanadi.
