To'y stoli nafaqat nafis taomlar bilan yorilib, balki ko'zni quvontirishi kerak. Bezak elementlari sifatida nafis stol choyshablari (dasturxon va zig'ir peçeteleri), chiroyli vilkalar pichoqlar, qimmatbaho to'plamlar, ism kartalari, yangi gullar va shamlar ishlatiladi.
Kerakli
- - jadval;
- - stullar;
- - gullar;
- - dasturxon;
- - dasturxon;
- - zig'ir peçeteler;
- - menyu;
- - nom kartalari;
- - mehmonlarni joylashtirish rejasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dasturxonni tanlang, tercihen och ranglarda, yaxshi dazmollangan va stol o'lchamiga mos. Qirralari to'rt tomondan, taxminan 20-25 santimetrga osilib turishi kerak, o'rtada buklangan katlam mebelning o'rtasidan pastga tushadigan qilib qo'ying. Flanel yoki boshqa yumshoq matolar polni silliqroq saqlashga yordam beradi. Drapani qo'llang yoki stolni kamon, gullar bilan qo'shimcha ravishda bezang.
2-qadam
Idishlarni joylashtiring. Unda chiplar va yoriqlar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Qimmat to'plamlarni tanlashga hojat yo'q, barcha vilkalar pichoqlari bir xil bo'lishi muhimdir. Har bir taklif qilingan kishi uchun asosiy plastinka, yordamchi, pichoqlar o'ngga, chap tomonga vilkalar qo'yiladi. Stakan, vino stakan, stakan yo yoyda yoki stolga parallel ravishda beriladi. Stol atrofida ziravorlar solingan ziravorlar va idishlarni bir-biridan har qanday mehmon yetib boradigan masofada joylashtiring. Har bir salat qoshiq yoki spatula bilan birga keladi.
3-qadam
Kuldonlarni bayramona stoldan olib tashlang, agar kimdir u erga qo'ygan bo'lsa. Mehmonlar orasida bolalar va chekmaydiganlar bo'lishi mumkin va chekish uchun ochiq qo'ng'iroq ular uchun yoqimsiz bo'lishi mumkin.
4-qadam
Mineral suv va spirtli ichimliklar idishlarini alohida xizmat stolida saqlang. Agar mehmonlar ko'p bo'lsa, stolda sharob, aroq qoldirilishi mumkin, lekin hamma unga etib borishi va xohlasa, o'zlariga yoqqan ichimlikni quyishi uchun joylashtirilishi mumkin. Shampan vinosi muz paqirida yoki sovuq suvda muhrlangan holda beriladi. Uy qurilishi damlamalari dekantirlarga quyiladi. Do'kon mahsulotlarini butilkalarda qoldirishga ruxsat beriladi.
5-qadam
Masalan, zig'ir peçetelerini tanlang, masalan, kelinning to'y guldastasi yoki oq rangga, sizning didingizga qarab, nikoh uzuklari tasviri bilan. Ularni yuqori plastinaning chap tomoniga yoki chap tomoniga qo'ying. Aksessuarning rangi dasturxon soyasiga mos kelishi kerak. Mato o'z shaklini saqlab turishi uchun u kraxmalli bo'lishi kerak.
6-qadam
Stolda mehmonlarni o'tirish stolini yarating Chizma barcha o'rindiqlar raqamlangan yaxshi qo'llanma bo'lib, unda barcha mehmonlar o'rindiq raqamlarini ko'rsatib, alifbo tartibida ro'yxatlangan. Taklif etilganlarni bir-birlarining davrasida bo'lishlari yoqimli bo'lishi uchun ularni o'tir. Shuni unutmangki, turmush o'rtoqlarni ajratmaslik kerak, erkaklar ayollar bilan aralashtirilishi kerak, keksa odamlar stolning bir chetida yaxshi guruhlangan bo'lishi kerak, ikkinchisida yoshlar.
7-qadam
Mehmonlar uchun nom kartalarini yarating. Kartondan kichik to'rtburchaklar kesib oling, har bir mehmonning ismini, familiyasini, otasining ismini, uning o'rindig'ining raqamini yozing. Ularni rovon yoki archa novdalari bilan bezang. Salfetkalarga ulang yoki plitalarga qo'ying.
8-qadam
Gullar sotib oling. Shaxsiy kurtaklar to'y stolida yaxshi ko'rinadi yoki siz xuddi shu gullar bilan vazalar va tekis plitalarni tashkil qilishingiz mumkin. Agar dasturxon oq bo'lsa, suvni kaliy permanganat bilan bo'yab turing. Gul gulchambarlarini joylashtiring, ichiga mevali vazalar qo'ying, stol bo'ylab gulchambar qo'ying.
9-qadam
Bayramni o'tkazadigan joyga qarab menyuingizni rejalashtiring. Restoranda restoran taqdim etishi mumkin bo'lgan taomlarga qarab ro'yxat tuzing. Uydagi ziyofat moliyaviy imkoniyatlarga bog'liq. Birinchidan, sovuq baliq ovqatlar, so'ngra go'shtli salatlar, sabzavotli va qo'ziqorinli gazaklar, so'ngra go'shtli gazaklar, issiq, asosiy taom, shirin taomlar va shirinliklar. Diyetologlar aynan mana shu xizmat ishtahani kuchaytirishi va ta'm sezgisini susaytirmasligini aniqladilar.
