Bayram bayrami yoqimli, ammo juda mashaqqatli voqea. Odatda, bunday kunda siz mehmonlaringizni g'ayrioddiy narsa bilan ajablantirmoqchi va xushnud qilmoqchisiz: asl va og'izdan sug'oriladigan idishlarni pishirib, ularni mohirona bezab, dasturxonni chiroyli qilib qo'yish. Bayramona muhitning atmosferasi va umumiy kayfiyati ko'pincha dasturxonning qanchalik bayramona va tantanali ravishda bezatilganiga bog'liq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Stolga yangi gullar qo'ying. Ular bayramona kayfiyatni yaratadilar. Gullar muloqot qilish uchun stolda o'tirganlarga xalaqit bermasligi uchun ularni stolning o'rta chizig'i bo'ylab past vazolarga joylashtiring. Agar bo'sh joy ruxsat etilsa, har bir moslamaning chap tomonida bir nechta kichkina gullar bilan kichkina vaza qo'ying. Yangi yil dasturxoningizni archa, qarag'ay yoki archa novdalari bilan bezang.
2-qadam
Stol ustiga dekorativ shamlarni qo'ying. Ularni idish-tovoq yoki stol kiyimining rangiga salfetka bilan moslashtiring. Shamlar ipak lentalar bilan bezatilishi mumkin bo'lgan baland shamdonlarda ajoyib ko'rinadi.
3-qadam
Xizmat qilayotganda ranglarning kombinatsiyalarini ko'rib chiqing. Agar idishlar rang-barang bo'lsa, oddiy dasturxon va salfetkalarni tanlang. Bir rangli stol xizmati yordamida siz ham bitta rangli dasturxonni, ham chizmalar bilan yotqizishingiz mumkin.
4-qadam
Iltimos, unutmangki, dasturxon yanada oqlangan ko'rinadi, agar uning qirralari har tomondan 20-25 sm ga teng osilib tursa va burchaklari stolning oyoqlarini yopsa.
5-qadam
Bayramona stolning ajralmas elementi salfetkalardir. Ularni oshxona stoliga qo'ygandan so'ng darhol oching. Salfetkalarni har qanday usulda katlayın ("konvert", "konus", "uchburchak", "nilufar") va gazak plitalariga joylashtiring.
6-qadam
Idishlarning dizaynini ko'rib chiqing. Barcha mahsulotlar uyg'unlikda va ta'mga va rangga mos kelishi kerak: to'q qizil souslar go'sht bilan, oqlari esa baliq bilan birga beriladi.
7-qadam
Salatlarga odatdagi salat idishlarida emas, balki tartletkalarda xizmat qiling yoki pomidorning yarmini porsiyalangan "salat kosalari" sifatida ishlating. Buning uchun yuqori qismini kesib oling va pulpani olib tashlang.
8-qadam
Siz sendvich yoki salatni asl kapalak bilan bezashingiz mumkin. Qattiq pishirilgan tuxumni pishiring (uning yarmi kapalakning "tanasi" bo'ladi), dudlangan kolbasa bo'laklari yoki jingalak kesilgan pishloq - "qanotlar", arpabodiyon novdalari - "antennalar". Qora qalampir no'xatidan "ko'zlar" qiling va "orqa" ni xantal va ketchup dog'lari yoki chiziqlari bilan bezang.
9-qadam
Sabzavotlarni gullar bilan bezang. Jingalak pichoq bilan sovuq atıştırmalıklar va salatlar uchun qaynatilgan va yangi sabzavotlarni kesib, ularni zambaklar, chinnigullar, romashka ichiga aylantiring. Qalin pomidorni oling va terini 1, 5 sm kenglikdagi spiral bilan o'ta o'tkir pichoq bilan kesing. Spiralni avval mahkam burang, so'ngra rozet shaklida kamroq mahkamlang.
10-qadam
Bir guruh uzum bilan salatni bezang. Buning uchun: ustki qismi mayonez bilan yog'langan salat ustiga, bir guruh konservalangan no'xat soling, maydanozdan barglar hosil qiling.
11-qadam
Tajriba qilishdan bexabar bo'ling. Va eng muhimi - esda tutingki, bayramona stolni loyihalashdagi har qanday xatoni kaltaklash va diqqatga sazovor joyga aylantirish mumkin.
