Qanday qilib ba'zan kulrang ish kunlarini yorqin kunlar va bayramona kayfiyat bilan diversifikatsiya qilishni xohlaysiz. Bu shunday atmosfera bo'lib, xonaning ichki qismi va, shubhasiz, bayramona stol yaratishi mumkin.
O'zining tug'ilgan kuni kelganda, tug'ilgan kun odami nafaqat mehmonlarni hayratda qoldirishga harakat qiladi, shunda u nafaqat unga, balki ushbu bayramga taklif qilingan barcha yaqinlarga ham yoqimli bo'ladi. Agar siz mehmonlarni xursand qilish uchun tug'ilgan kuningiz uchun qanday dasturxon tuzishni oldindan o'ylab ko'rsangiz, tayyorgarlik ishlari og'ir bo'lmaydi.
Jadvalni tayyorlash va bezatish
Stolni bezashda siz iliq soyaga (qizg'ish, oltin, to'q sariq, ko'k va yashil tonnalar) ega bo'lishi kerak bo'lgan dasturxonni tanlashdan boshlashingiz kerak. To'yingan ranglardan foydalangan holda siz interyerning rang sxemasini to'g'ri tarzda qurishingiz kerak. Ushbu tanlov bilan, aksincha, mos keladigan yorqin idishlarga ustunlik berish tavsiya etiladi. Yig'ilgan idish-tovoqlar tug'ilgan kun uchun bayramona stolni muvaffaqiyatli bezatadi. Har bir mehmonda turli diametrdagi bir nechta plitalar bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Vilkaga pichoq qo'shishni unutmang.
Stol tayyorlashning yana bir muhim elementi - bu salfetkalar, ular chiroyli shakllarga ega bo'lishi mumkin va ularni dasturxon bilan birlashtirish kerak. Salfetkalarni katlamoqning eng murakkab usullari bilan tanishib, siz o'zingizning tasavvuringizni yoqishingiz kerak, shunda, shubhasiz, mehmonlar ularga e'tibor berishadi va shu bilan ularning kayfiyatini bayramona kayfiyatga ko'tarishadi. Shaxsiy to'qima peçetelerinden tashqari, stolda bir martalik qog'oz peçeteler bo'lishi kerak.
Ichki dizayndagi navbatdagi san'at - gullar bilan dasturxon tuzish. Ammo sabr-toqat va gul do'konlariga tashrif buyurib, siz ushbu biznesda ham muvaffaqiyat qozonishingiz mumkin. Stolda gullarning mavjudligi bayramona muhitni ta'kidlaydi. Ammo bu erda oshpazlik idishlaridan chalg'itmasligi uchun uni xushbo'y hid bilan haddan tashqari ko'tarmaslik kerak. Bezovta qilmasdan idishlar orasida tarqalgan gul barglari juda o'ziga xos bo'lib ko'rinadi va gullar o'zlari ham mehmonlar ko'rinishini to'sib qo'ymaslik uchun past bo'lishi kerak, faqat stol bezaklarini to'ldiradi.
Mehmonlarni qanday ovqatlantirish kerak?
Taklif etilgan mehmonlarning ta'mi afzalliklariga qarab, bayramona stol menyusi tuzilishi kerak. Misol uchun, agar ko'p sonli erkaklar rejalashtirilgan bo'lsa, unda siz bir nechta salat qo'shib, ko'proq go'sht, jigar, baliq yoki parranda idishlarini qo'shishingiz kerak.
Har yili men tug'ilgan kunning mazali stolini yangi qiziqarli taomlar bilan diversifikatsiya qilmoqchiman. O'zingizni takrorlamaslik uchun, menyu, shu jumladan, unda eng oson tayyorlanadigan yangi narsalarni oldindan o'ylab ko'rish kerak.
Bayramona stolda yog'siz go'sht, baliq va sabzavotlardan tayyorlangan gazaklar mashhur. Bu kanepeler, mini-sendvichlar, tilim va boshqalar bo'lishi mumkin. Ular bilan siz bayramni engil aperitif bilan birga boshlashingiz kerak.
Keyingi navbatda bir nechta salatlar va aperitiflar tayyorlanadi. Ular, shuningdek, asosiy issiq ovqat bilan birga bo'lishi mumkin. U mazali bo'lib chiqishi va hech qanday holatda kuymasligi uchun unga ko'proq e'tibor berish kerak. Ovqat pishirish borasida ozgina tajribaga ega bo'lgan uy bekalariga bir necha marta pishirilgan ovqatni asosiy taom sifatida tayyorlash yoki oldindan mashq qilish tavsiya etiladi.
Spirtli ichimliklar mehmonlarning afzalliklariga qarab tanlanadi (bu masalani hamma bilan oldindan muhokama qilish mumkin). Jadvalda mevali ichimliklar yoki sharbatlar, shuningdek oddiy mineral suv (gaz bilan) bo'lishi kerak.
Bayram shirinliklar bilan yakunlanadi. Bu an'anaviy pirojnoe yoki muzqaymoq bo'lishi mumkin. Stolga mevalarni qo'yishga arziydi, va mehmonlarga qulaylik uchun - chiroyli kesmalar qiling. Siz choy va kofe haqida ham unutmasligingiz kerak, chunki bu ichimliklar shirin desertlarga hamroh bo'ladi.
