Gadjetlardan birini tanlash uchun so'zlarni tushunib oling. Brazier - bu go'sht, baliq va sabzavotlar shishida qovurilgan mangal quti. Agar siz buning o'rniga qurilmani panjara bilan jihozlasangiz, barbekyu olasiz. Va barbekyuga shamollatish teshiklari bilan qopqoq qo'shsangiz, u panjara aylanadi. Barcha dizaynlar yoqilg'i turi va tashqi ko'rinishi bilan farq qiladi.
Katlanadigan gazli pechka propan-butanli gaz patroni bilan ishlaydi. 10 ta kabobni tayyorlash uchun bitta kartrij kifoya qiladi. Bunday qurilmani ko'mirdan ko'ra ishlatish osonroq. Skewers qo'lda va avtomatik aylanish tizimi bilan jihozlangan. Biroq, grilda pishirilgan go'sht hali ham mazali bo'ladi. Ko'mir barbekyu ko'mir bilan ta'minlanadi. 700 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh beradigan issiqqa chidamli emal qoplamasi mavjud. Qopqoq va pastki qismida siz qoralama va haroratni moslashtirishga imkon beradigan vilkalar mavjud va shakli tufayli mahsulotlarga issiqlik ta'siri har tomondan bo'ladi. Ammo qurilmani faqat ochiq havoda ishlatish mumkin. Elektr panjarasi rozetkaga ulangan. Chinni emallangan cho'yan pishirish panjarasi mukammal bir xil isitishni ta'minlaydi, kuchli o'zini o'zi tozalaydigan isitish batareyasiga ega va olinadigan yog 'tepsisiga ega. Ammo bunday qurilma qimmat, unda termal sensor va taymer yo'q. Oziq-ovqat mahsuloti tokchaga yopishib qolmasligi uchun uni yog 'yoki yog' bilan tozalang. Marinadlar bilan tajriba qiling. Achitilgan sut mahsulotlariga asoslangan marinadlar Sharqiy Osiyoda mashhurdir. Ziravor sifatida limon, yalpiz, zanjabil qo'shing. Agar sizga xitoy taomlari yoqsa, go'shtni soya sousi, quruq sharob, sarimsoq, qalampir va asal aralashmasida marinadlang. Yunonistonda go'sht anor sharbati va aroq aralashmasi bilan namlanadi.
