Bolaning tortini bezash jarayoni odatda qiziqarli naqsh topishdan boshlanadi. Ularni qidirish uchun siz bir nechta rangli kitoblarni varaqlashingiz yoki Internetdagi qiziqarli rasmlarni qidirishingiz mumkin. Agar siz tortni chiroyli bezash uchun uning rasmlaridan birini ishlatsangiz, bola yoqimli ajablantiradi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakar xamirini tort kattaligidagi to'rtburchakka yoyib chiqing. Qalinligi taxminan 5 mm bo'lishi kerak. Chizilgan rasmni mastikaga quyidagicha o'tkazing: rasmning nusxasini oling, so'ngra rasmni bitta nusxadan qismlarga bo'lib kesib oling va ushbu qismlarni mastikaga mozaika shaklida yotqizib, rasmning butun nusxasini tekshiring. Keyin tishpik bilan barcha yo'llarni aylantiring.
2-qadam
Chizilgan rasmni mastikaga o'tkazgandan so'ng, fonni bo'yashni boshlang. Buning uchun ozgina bo'yoqni suvda suyultirish va ingichka cho'tka bilan fonni bo'yash kerak.
3-qadam
Chizma deyarli tayyor, ammo hali mukammal emas. Qorong'i sovuqni kornetga joylashtiring, so'ngra barcha konturlarni kuzatib boring. Unga kuchli qahvani aralashtirib muzni qoraytira olasiz. Chiqishda bir xil qalinlikdagi chiziqlar paydo bo'lishi uchun hatto bosimga dosh berishga harakat qiling. Endi ekstrudirovka qilingan chiziqlar qurib qolguncha kuting. Shundan keyingina pirojniyni bezashni davom ettirishingiz mumkin.
4-qadam
Sirni limon sharbati yoki suv bilan suyultiring, so'ngra unga kerakli ranglarni qo'shing. Agar siz suyuq bo'yoqlardan foydalansangiz, unda avval sirni suyultirish shart emas. Bir nechta quvur torbalaridan yoki qog'oz kornetlardan foydalanganda yaxshiroq bo'ladi, shunda ularning har birida muzning rangi har xil bo'ladi. Suyuq sirni konturning burchaklariga "haydash" uchun tish pichog'i yoki qog'oz kornetining uchidan foydalaning.
5-qadam
Endi elastik shakar mastikasini 2 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring, so'ngra kerakli shakldagi pecheneni mastik bilan yoping. Mastik hali quritishga ulgurmagan bo'lsa ham, unga qattiq cho'tka bilan teksturani qo'llang.
6-qadam
Kekning o'rtasini qaynatilgan quyultirilgan sut bilan yoping, shunda u naqshli mastikani tortga ishonchli yopishtiradi. Unga allaqachon quritilgan rasmni qo'ying. Endi siz turli xil rangdagi suyuq sirlardan (barglar, kapalaklar, gullar va boshqalar) turli xil bezaklarni tayyorlashingiz mumkin. Quritgandan so'ng, ular pirojnoe sirtini bezashlari mumkin.
