Kek deyarli har qanday to'yning ajralmas qismidir. Uning tanlovi shaxsiy hamdardlik, to'y stsenariysi, shuningdek moliyaviy imkoniyatlarga bog'liq. Turli xil pirojnoe shakllari mavjud, to'g'ri tanlov qilish uchun bir nechta omillarni hisobga olish kerak.
Oldindan buyurtma berish haqida o'ylab ko'ring
Agar siz qanday pirojnoe kerakligini aniq bilsangiz, qandolat oshpazlaridan oldindan o'ting va ularning takliflarini ko'rib chiqing. Muayyan ishlab chiqaruvchini tanlang, pirojniy tayyorlashning barcha bosqichlarida pul tayyorlang va tarqating. Oldindan, tayyor pirojniyni bezashingiz kerak bo'lgan qo'shimcha aksessuarlar va bezaklarni qidirishni boshlang. Shuni yodda tutingki, yaxshi konfet ishlab chiqaruvchilarga talab katta va ular bir necha hafta yoki hatto bir necha oy davomida band bo'lishadi.
Agar siz yozgi to'yni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, kek yoki uni ishlab chiqaruvchini qish yoki bahordayoq tanlashni boshlang.
Kek g'oyasi
Ko'pincha, pirojniy shakli u tayyorlayotgan to'y stsenariysi bilan belgilanadi. Biroq, bu har doim ham shunday emas, shunday bo'ladiki, siz o'zingizning didingizga tayanib, tortni noldan o'ylab topishingiz kerak. Agar siz qanday pirojnoe kerakligini hal qilmagan bo'lsangiz, ixtisoslashgan Internet saytlariga tashrif buyuring, ushbu mavzuni yoritadigan tegishli jurnallarni o'qing. Mahalliy qandolat oshpazlarini aylanib chiqing va sizga nima taklif qilishlarini ko'rib chiqing. Do'stlaringiz va oilangizning to'y fotosuratlariga qarang, ehtimol siz ulardan tortingiz uchun g'oyalarni olishingiz mumkin.
Kek shakli
Kek uchun umumiy g'oyani tanlab, uning shakli qanday bo'lishini hal qilishingiz kerak. Eng keng tarqalgan bir qator an'anaviy to'y tortlari shakllari mavjud. Biroq, sizning xohishingizga qarab, pirojnoe mutlaqo har qanday shaklga ega bo'lishi mumkin.
Qatlamli pirojnoe - bu bir nechta "qavatlar" ga ega klassik to'y keki. Bu to'y haqida juda konservativ bo'lganlarga mos keladi.
Croquembush - an'anaviy frantsuz to'y keki. U tofis koptoklaridan (sariyog 'va shakar koptoklaridan) yasalgan, ko'pincha bodom, shokolad bilan ishlangan va har xil lentalar bilan bezatilgan konus shaklida bo'ladi.
Sizning g'oyangizga asoslangan noan'anaviy pirojnoe. Agar siz biron bir film, sport yoki boshqa narsalarga muxlis bo'lsangiz va ehtirosingizni pirojniyda aks ettirmoqchi bo'lsangiz, buni deyarli har qanday professional xamir oshpaz amalga oshirishi mumkin. Bunday pishiriqlar ko'pincha noyob va hech narsaga o'xshamaydigan to'y o'tkazishni istaganlar tomonidan buyurtma qilinadi.
Kekka tazelik qo'shish uchun yangi gullar ko'pincha bezak sifatida ishlatiladi.
Pishiriq oshpazini tanlash
Kek shakli to'g'risida yakuniy qarorni qabul qilib, sizning g'oyangizni amalga oshiradigan qandolat oshpazini toping. Bir nechta ishlab chiqaruvchilarni aylanib chiqing, hozirda ular nimani taklif qilayotganini ko'rib chiqing, avvalgi ishlarining fotosuratlarini ko'rib chiqing va agar mavjud bo'lsa, ular haqidagi sharhlarni o'qing. Kek qaysi ingredientlardan tayyorlanganligini bilib oling, agar taklif qilinsa, tatib ko'rishga buyurtma bering. Buni rad etmang, garchi bu bu qandolat oshpazining birinchi buyurtmasi bo'lmasa ham. Yakuniy tanlovni amalga oshirgandan so'ng, u bilan kerakli ma'lumotlarni, masalan, to'yda qancha odam bo'lishini, pirojniy tayyorlash narxini, shuningdek ishlab chiqaruvchi tomonidan tortni etkazib berish imkoniyatlarini muhokama qiling. Agar siz byudjetda bo'lsangiz, qandolat oshpazlari odatda sizga maslahat berishga tayyor, har qanday holatda ular siz uchun mos variantni topadilar.
