Shvetsiyaning poytaxti Stokgolmda ko'plab festivallar va tantanalar bo'lib o'tadi, shu jumladan gurmeler uchun ham. Ular orasida har yili o'tkaziladigan "Stokgolm ta'mi" kabi tadbirni alohida ta'kidlash mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu oshxona festivalini o'tkazish an'anasi nisbatan yaqinda - o'tgan asrning to'qsoninchi yillarida paydo bo'lgan. Dastlab, tadbir bir kun davom etdi va Stokgolm Qirollik bog'idagi bir nechta restoran tomonidan o'tkazildi. Keyinchalik, dastur sezilarli darajada kengaytirildi. Zamonaviy festival bir hafta davom etadi va tomoshabinlar oldida maxsus maydonchada oshpazlar musobaqalarini o'z ichiga oladi. Tanlovga mamlakatning eng yaxshi pazandachilari taklif etiladi, masalan, Pol Bokuse mukofoti laureatlari - jahon restoran biznesidagi eng obro'li kishilardan biri. Ishtirok etish uchun taniqli xorijlik oshpazlar ham kelishadi.
2-qadam
Festivalning sanasi har yili o'zgarib turadi, lekin odatda iyun oyining boshlariga to'g'ri keladi, ob-havo jihatidan Skandinaviyada eng yaxshi vaqt. Aksariyat tadbirlar ochiq havoda o'tkazilganligi sababli bu oqlanadi. 2012 yilda ta'til 1 iyundan 6 iyungacha davom etadi. King's Park har kuni ertalab soat 11 dan kechgacha kechgacha mehmonlarga ochiq bo'ladi.
3-qadam
Oshxona tarkibiy qismidan tashqari, tadbir tezda madaniy xususiyatga ega bo'ldi. Ushbu davrda spektakllar estrada musiqasidan tortib etnik motivlarga qadar turli yo'nalishdagi musiqiy guruhlar tomonidan tashkil etiladi. Raqslar uchun joy ham tashkil etilmoqda. 2000-yillarning oxirida Stokgolm ta'mi har yili o'tkaziladigan ekologik festival bilan birlashtirildi, bu ham barcha tadbirlarga tabiatni muhofaza qilishning qo'shimcha yo'nalishini berdi.
4-qadam
Festival o'tkaziladigan hududga kirish tomoshabinlar uchun bepul. Siz faqat oziq-ovqat va ichimliklar uchun pul to'lashingiz kerak, ammo assortimentdagi idishlarning aksariyati bir necha evroga juda mos narxda sotiladi. Siz shved köfte kabi an'anaviy shved taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin, maxsus tayyorlangan baliq. Bundan tashqari, festival ommaga yangi retseptlar va oshpazlik tendentsiyalarini taklif qiladigan maydonga aylanmoqda.
