Bo'yalgan tuxumlar yoki bo'yalgan tuxumlar Pasxa bayramining eng muhim belgilaridan biridir. Zamonaviy bo'yoqlar tufayli tuxumni har qanday rangda bo'yash mumkin. Shuningdek, naqshlarni qo'llashingiz yoki tuxumlarni Fisih mavzusidagi stikerlar bilan bezashingiz mumkin. Ammo tuxumni odatdagi piyoz po'stlog'i bilan bo'yash yaxshidir. Bu oddiy, tabiiy va juda chiroyli!
Kerakli
- Tuxum - 10 dona;
- Piyoz po'stlog'i - idishning 2/3 qismi;
- Tuz - 1 osh qoshiq;
- Suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fisih uchun piyoz terisiga tuxumlarni bo'yash uchun avval siz damlamani tayyorlashingiz kerak. Piyoz po'stlog'ini kastryulga soling, ozgina tamponlang, shunda u idishning yarmiga to'g'ri keladi. Qobiqni suv, tuz bilan to'kib tashlang va taxminan 40-50 daqiqa davomida qaynatib oling.
2-qadam
Issiq tayyor bulon 2 soat turishi kerak, undan keyin u yaxshi filtrlangan bo'lishi kerak.
3-qadam
Tuxumni suzilgan suyuqlikka joylashtiring va ularni vaqti-vaqti bilan qoshiq bilan ag'darib, 10 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Piyoz terisiga bo'yalgan tayyor tuxumlarni salqinlash uchun salqin suvga soling.
5-qadam
Fisih salqin tuxumlari sochiq bilan quritilishi kerak. Tuxumlarni porloq qilish uchun, keyin ularni bir necha tomchi o'simlik moyi bilan mato bilan artib olishingiz mumkin.
6-qadam
Piyoz terisiga bo'yalgan Pasxa tuxumlarini asl holga keltirish uchun siz ularni "marmar" qilib qo'yishingiz mumkin. Buning uchun har xil rangdagi qobiqlarni maydalash kerak (qancha kam bo'lsa, shuncha yaxshi), qog'oz parchalarini qo'shing. Ho'l tuxumlarni piyozning po‘stlog‘iga yaxshilab aylantiring, shunda ular tuxumni to‘liq qoplaydi, doka yoki neylon parchalari bilan o‘rab oling, shu "sumka" ni bog‘lang. Tuxumni past haroratda 30 daqiqa davomida suvda qaynatib oling. Keyin dokani olib tashlashingiz, tuxumni yuvishingiz va sochiq bilan artishingiz kerak.
7-qadam
G'ayrioddiy naqsh uchun po'stlog'li tuxumlarni guruch, tariq yoki no'xat bilan qaynatish mumkin. Tuxumni ho'llang va 3 qismga bo'ling: 1 qismini quruq guruchga, ikkinchisini tariqqa soling, uchinchisiga no'xat qo'shing. Har bir tuxumni doka yoki neylon sumkaga joylashtiring, uning uchlari iplar bilan mahkamlanadi. Tuxum sumkalarini piyoz po'stlog'idagi bulonda qaynatib oling. Piyoz terisiga bo'yalgan bunday tuxumlar dog'langan.
