Hozirgi vaqtda tuxumni bo'yash uchun kimyoviy bo'yoqlardan foydalaniladi. Va qanday qilib bunday bo'yoqlar paydo bo'lishidan oldin tuxumni bo'yashingiz kerak edi?
Tuxumlarga chiroyli rang berish uchun quyidagi retseptlar.
Piyoz qobig'i. Bu eng mashhur usul va eng sevimlilaridan biri: tuxumlar hanuzgacha piyoz po'stlog'i bilan bo'yalgan. Qovoqli kostryulni (bu juda ko'p narsani talab qiladi) issiq suv bilan to'ldirish, bir necha daqiqa davomida qaynatish, sovutish va filtrlash kerak. Sovutilgan bulonga tuxum qo'shing va ularni qaynatib oling. Bulyonni filtrlab bo'lmaydi, keyin tuxum dog'li, "marmar" bo'lib chiqadi.
Agar siz qizil piyoz po'stlog'idan foydalansangiz, tuxumlar qizil-jigarrang bo'ladi.
Qichitqi o't. Agar yosh qichitqi o'ti allaqachon ta'tilga chiqqan bo'lsa, siz u bilan tuxum qaynatishga harakat qilishingiz mumkin. Yosh qichitqi o'tlarni suv bilan to'kib tashlash kerak, bir necha daqiqa davomida qaynatiladi, keyin sovutiladi va suziladi, so'ngra unda tuxum pishiriladi. Shu tarzda bo'yalgan qobiqning rangi och yashil rangga ega bo'ladi.
Qayin kurtaklari. Qayin kurtaklari qaynatmasida qaynatilgan tuxum (avvalgi retseptlarda bo'lgani kabi damlamani tayyorlang) och sariq rangga yoki yashil rang bilan sariq rangga ega bo'ladi.
Zerdeçal. 2 choy qoshiq zerdeçalni 3 stakan suvda etti-o'n daqiqa davomida qaynatib oling, bulonni sovutib oling (bu vaqtda u quyiladi va to'yingan bo'ladi). Tuxum qo'shing, pishganicha qaynatiladi. Siz chiroyli oltin qobiq soyasini olasiz.
Qizil karam. Hammayoqni maydalab, suv bilan yoping. Hammayoqni qaynatib oling va tuxumni sovutilgan bulonda pishiring - ular chiroyli och binafsha rangga ega bo'ladi. Agar bulonni suzmasangiz, tuxum dog'li bo'ladi.
Ushbu retseptlarning birortasiga ko'ra qobiq rangini yanada qizg'in qilish uchun tuxumni bulonda bir kechada qoldiring. Chiroyli porlash uchun tuxumni kungaboqar yog'i bilan tozalang.
Ko'rib turganimizdek, xalq retseptlari uchun ko'plab variantlar mavjud edi. Ularning ko'pchiligini hozir ham bemalol qo'llashimiz mumkin. Ishonchim komilki, natija sizga yoqadi.
