Kuzda yuqori Avstriyada tog'larning tog 'o'tloqlaridan qaytishi, hosilni yig'ish va h.k.ga bag'ishlangan ko'plab mavzuli dehqonlar festivallari o'tkazildi. Ushbu tadbirlar orasida odatda sentyabr oyi oxirida nishonlanadigan Qovoq festivali ham bor.
Qovoq festivalini nafaqat avstriyaliklar, balki kuzgi dehqonchilik tadbirlarini tomosha qilish uchun kelgan sayyohlar ham nishonlashlari mumkin. Ayniqsa, avstriyaliklar va boshqa mamlakatlar aholisi uchun bu kunda turli xil oshqovoq idishlari tayyorlanadi. Ushbu mahsulot nafaqat sog'lom, balki nihoyatda mazali bo'lishi mumkinligiga ishonch hosil qilishni istaganlarga sho'rvalar, piroglar, salatlar, pudinglar, strudellar, sabzavotli kastryulkalar va asosiy tarkibiy qismi oshqovoq bo'lgan turli xil ichimliklar taklif etiladi.
Tadbir doirasida ko'rgazma-yarmarka ham o'tkazilmoqda. Eksponatlar orasida har xil navdagi oshqovoqlarni, shu jumladan asl "dehqon durdonalarini" ko'rishingiz mumkin. Bundan tashqari, ko'rgazmalarda tajribali ustalar tomonidan tayyorlangan oshqovoqning asl hunarmandchiligi namoyish etilishi mumkin. Tashrif buyuruvchilar nafaqat eksponatlarni hayratda qoldirish, balki ularni sotib olish, shuningdek, dehqonlar bilan suhbatlashish va oshqovoqni etishtirish va tayyorlash, shuningdek navlarni tanlash haqida ko'plab foydali ma'lumotlarni olish imkoniyatiga ega.
Qizig'i shundaki, juda mazali va foydali mahsulot hisoblangan oshqovoq moyi ko'pincha bunday yarmarkalarda taklif etiladi. Avstriyaliklar uni mag'rurlik bilan "yashil oltin" deb atashadi va bunday mahsulotni turli xil idishlar, shu jumladan osh, shirinlik va aperatiflarni tayyorlashda ishlatish mumkin, deb ta'kidlaydilar. Bundan tashqari, oshqovoq yog'i asosida tayyorlangan uy kosmetikasi yarmarkaga tashrif buyuruvchilarga taqdim etilishi mumkin. Bu krem, sovun, chapstick va boshqalar bo'lishi mumkin.
Avstriyaning yirik shaharlarida bayram sharafiga quvnoq xalq festivallari ham o'tkazilmoqda. U erda siz oshqovoq kiyimi kiygan va mehmonlarni xushnud etadigan odamlarni uchratishingiz mumkin. Faoliyat ro'yxati qiziqarli o'yinlar va musobaqalarni o'z ichiga oladi. Mehmonlar nafaqat kulishadi va oshqovoq bouling kabi noodatiy "sport" larida qatnashadilar, balki kichik sovrinlarni ham yutib olishlari mumkin.
