Puff pastry-dan tayyorlangan mazali va ishtahani ochadigan Rojdestvo daraxti, albatta, barcha mehmonlar tomonidan qadrlanadi. Rojdestvo daraxti Yangi yil dasturxonini bezatadi, ajoyib bayramona shirinlikka aylanadi, uni ham oson va tez tayyorlash mumkin.
Bu zarur
- Mahsulotlar:
- • 400 - 500 g pufak pishiriq
- • 4-5 osh qoshiq. shokolad Nutella singari tarqaladi (qaynatilgan quyultirilgan sut, murabbo)
- • 30 g maydalangan yong'oq (bodom, kaju, yerfıstığı)
- • Soqol uchun 1 ta tovuq tuxumi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang. Agar sizda rulon shaklida bo'lsa, unda uni ikkita bir xil to'rtburchakka bo'ling. Agar xamir 4 kvadrat choyshab shaklida bo'lgan bo'lsa, unda kvadratchalarni juft-juft qilib ulang va shu o'lchamdagi 2 ta to'rtburchakni oling.
2-qadam
Pishirish varag'iga pishirish qog'ozi yoki pergamentni, so'ngra xamirning birinchi qatlamini qo'ying. Birinchi varaqning o'lchamiga to'liq teng bo'lgan ikkinchi xamir qatlamini tayyorlang. Pichoqning to'mtoq tomoni yordamida Rojdestvo daraxtining yuqori qismini xamir varag'ining eng yuqori qismida ozgina belgilang. To'rtburchakning yuqori tomoni o'rtasida aniq bo'lishi kerak. Xamirning yuqori qismidan pastki burchaklariga pichoq bilan chiziq torting, shunda uchburchak butun xamir varag'ining o'lchamini hosil qiladi.
3-qadam
Olingan uchburchakka to'ldirilgan qoshiqni xamir yuzasiga ehtiyotkorlik bilan yoyib qo'ying. Xamirning ikkinchi qavatini muloyimlik bilan ustiga qo'ying. Xamir to'rtburchaklar o'lchamlari va yon tomonlari mos kelishiga ishonch hosil qiling. Ikki qatlamli xamir orqali yon tomonlarni kesib oling, mayin suyagini kesib oling. Xamirning qolgan qismini saqlang, chunki keyinchalik ular yulduz va magistralni kesib olish uchun kerak bo'ladi.
4-qadam
Magistralning pog'onasini pastdan kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Kenevir atrofidagi ortiqcha qismlarni olib tashlang. Keyin shoxlarni kesishni boshlang, o'rtasiga etib bormaydigan gorizontal kesmalar, ya'ni magistral ko'rsatilgan joyda. Daraxtning tepasiga qadar deyarli hamma joylarni kesib oling, lekin daraxtning yuqori qismiga tegmang. To'lqin hosil qilish uchun har bir filialni 1-2 marta burab qo'ying.
5-qadam
Xamir qoldiqlaridan bezaklarni kesib tashlang: yulduzcha, lenta yoki uni uch o'lchovli qilish uchun magistral bo'ylab yotqizish mumkin. Tayyorlangan Rojdestvo daraxtini kaltaklangan tuxum bilan yog'lang va qizdirilgan pechda 15 daqiqa qizartguncha pishiring. Haqiqatan ham oqlangan Rojdestvo daraxti qilish uchun Rojdestvo daraxtini, agar xohlasangiz, yong'oq, shakar kukuni, quritilgan mevalar yoki qandolatchilik seping.
