Sariq Yer itining yili keladi. Bu tinchlik va farovonlik, osoyishtalik va barqarorlikni anglatadi. It yili sog'liq haqida o'ylashga, o'zingizga g'amxo'rlik qilishga va yomon odatlardan xalos bo'lishga qaror qiladi. Nega ovqatlanishdan boshlamaysiz?
Sharqiy donishmandlar yilning o'zgarishi va uning yangi egasini qanday kutib olishlari haqida juda jiddiy, shuning uchun bayramona stol uchun idishlarni tanlashda ba'zi printsiplarga tayanish yaxshiroqdir:
- it oddiy, xonakilashtirilgan, xushmuomalali hayvon bo'lgani uchun, uni tayyorlash oson va afzal tabiiy mahsulotlardan tayyorlanadigan ovqatni afzal ko'radi;
- uy qurilishi pishiriqlarini pishirish yaxshi bo'lar edi, masalan, o'zingizning noningizni qiziqarli qo'shimchalar (urug'lar, piyoz, quritilgan mevalar) bilan pishiring;
- go'sht, pishloq va tuzlangan bodringdan tayyorlangan oddiy kanepalar (didingiz bo'yicha) gazak uchun juda mos keladi;
- har qanday holatda, stolda yangi sabzavot va o'tlar bo'lishi kerak;
- o'z qo'llaringiz bilan ichimliklar tayyorlash maqsadga muvofiq, masalan kattalar uchun mulled sharob va bolalar va ichmaydiganlar uchun quritilgan mevali kompot;
- asosiy idishlarda siz juda yog'li va achchiq ovqatdan saqlanishingiz kerak, va souslarni o'zingiz tayyorlaganingiz ma'qul.
Ushbu asosiy tavsiyalar asosida siz osongina tantanali oqshom uchun menyu yaratishingiz va kelgusi yil ramzi kelishi uchun qulay muhit yaratishingiz mumkin.
