Rojdestvoni nishonlash qoidalari yuz yildan oshiq vaqtdan beri o'zgarmay kelmoqda, hamma ham ularga amal qilmaydi, chunki ko'pchilik odamlar faqat eng mashhur urf-odatlar bilan tanishadilar. Suvli va mazali kurka pishirishga harakat qiling, o'z qo'llaringiz bilan sovg'alar tayyorlang, butun oilani stolga taklif qiling va Rojdestvo bayramini quvonch va mehr bilan nishonlang.
Bu zarur
- - ozgina pichan;
- - mayin;
- - bayramona taomlar;
- - sovg'alar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bayram stolining o'rtasiga pichan qo'yilishi kerak, bu Iso tug'ilgan Baytlahm oxurining ramzi bo'ladi. Eng yaxshi vilkalar pichoqni va tiniq oq dasturxonni qo'ying. Stolda bir juft odam o'tirishi kerak, agar bo'lmasa, qo'shimcha idishlar to'plamini qo'ying. 13 ta taom tayyorlang, sho'rvadan tashqari, hamma sovuq bo'lishi mumkin, shunda uy egasi oshxonaga kirib ketmaydi.
2-qadam
Rojdestvo arafasida - Rojdestvo arafasida - bo'tqa-sochivo marosimini tayyorlang. U qizil bug'doy, arpa, grechka yoki javdardan asal va bodom yoki ko'knor sharbati bilan aralashtirilgan holda tayyorlanadi. Shu kuni siz birinchi yulduzgacha ovqat yeyishingiz mumkin emas. Qorong'u osmonda yorqin yulduzni ko'rsangiz, stolga o'tirib, keshlarni baham ko'ring.
3-qadam
Gofretlar xamirturushsiz xamirning ingichka barglari bo'lib, odatda yumaloq shaklga ega. Dastlab, ular stolning o'rtasiga toza pichan ustiga qo'yilishi kerak, bu axlatda yotgan chaqaloq Masihni anglatadi. Kechki ovqat paytida stolda o'tirgan odamlar bilan gofretni sindirib, yaxshi tilaklar va tabriklar bilan almashing.
4-qadam
Pravoslav nasroniylar birinchi taom uchun sochni pishiradilar - sochivning bir varianti. Uni bug'doy, guruch, arpa bilan pishiring. Asal va o'simlik moyi bilan mavsumni. Kutiya qancha boy va semiz bo'lsa, oilada farovonlik va hosil shunchalik yaxshi bo'ladi.
5-qadam
Keyin gazaklar (seld, salatlar), so'ngra qizil borscht, baliq yoki qo'ziqorin sho'rva berish kerak. Sho'rvalar uchun qo'ziqorinli yoki suvli pirog tayyorlang. Rojdestvo ovqatining oxirida shirin taomlarni bering. Haşhaşlı rulolar, asal keki, jele, yong'oq, turli xil pishiriqlar mos keladi.
6-qadam
Har bir inson, hech bo'lmaganda, barcha idishlarni tatib ko'rishi kerak. Ushbu taom alkogolli libatsiz va go'sht, sut va smetana holda amalga oshiriladi. Agar kimdir sizga murojaat qilsa, mehmonni stolga taklif qilishingiz kerak. Rojdestvo arafasida barchani boqish odat tusiga kirgan, shuning uchun adashgan hayvonlar uchun taom tayyorlang.
7-qadam
Rojdestvo uchun o'zi uchun butun oila uchun katta kechki ovqat tayyorlang. Yog 'bilan yaxshi oziqlangan parranda go'shti juda mos keladi: g'oz, o'rdak, kurka. Jambon, jöle go'shti, go'shtli rulonlarni stolga qo'ying. Pishgan sut bilan samimiy bo'tqa tayyorlang. Ushbu stolga spirtli ichimliklarni ham qo'ying.
8-qadam
Rojdestvo arafasida avliyo Nikolay (Frost Ota) kabi kiyinib, sovg'alar bering. Bolalarga o'yinchoqlar berayotganda, ijobiy fazilatlarni mukofotlang va o'yin-kulgilar uchun tanbeh bering. An'anaga ko'ra, ushbu bayramda siz o'z qo'llaringiz bilan sovg'alar qilishingiz kerak. Sovg'alarni yorqin qog'ozga o'rang, archa shoxlari va konuslari bilan bezang.
9-qadam
Rojdestvo Rojdestvo bayramidan boshlanadi, u Epiphanygacha davom etadi. Bu vaqtda Rossiyada kiyinish, ko'cha-ko'yda qiziqarli o'yinlar tashkil etish, barcha odamlarni yozgi quyosh aylanishi bilan tabriklash, qo'shiq aytish va davralarda raqsga tushish odat tusiga kirgan. Rojdestvo bayrami - bu umumiy tantanalar va o'yin-kulgi, qorli slaydlardan chang'i va mo'l-ko'l bayramlar.
