Ajablanarli Darajada Xushbo'y O'zbek Palovi

Mundarija:

Ajablanarli Darajada Xushbo'y O'zbek Palovi
Ajablanarli Darajada Xushbo'y O'zbek Palovi

Video: Ajablanarli Darajada Xushbo'y O'zbek Palovi

Video: Ajablanarli Darajada Xushbo'y O'zbek Palovi
Video: Узбек Оши | Лазер Гуруч | O'zbek Palovi | Узбекский Плов | Uzbek Plov 2024, May
Anonim

Palov har kimning sevimli taomidir. Mayiz yoki o'rik uning ajoyib ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi va ta'kidlaydi. Sarimsoqning xushbo'y hidi hech kimni befarq qoldirmaydi.

O'zbek palovi
O'zbek palovi

Kerakli

  • - 300 g cho'chqa go'shti;
  • - 200 g guruch;
  • - sabzi - 1 dona;
  • - 1 ta katta piyoz;
  • - 1 bosh sarimsoq;
  • - o'rik yoki mayiz;
  • - ziravorlar;
  • - Dafna yaprog'i;
  • - tuz.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Go'shtni oltin rangga qadar qovuring va uni qozonga soling. Qaynatilgan suv bilan to'ldiring va olovga qo'ying. Tenderga qadar pishiring.

2-qadam

Biz guruchni yuvamiz, go'shtga qo'shamiz va yopishmaslik uchun aralashtiramiz. Siz har qanday guruchni olishingiz mumkin, bu muhim emas.

3-qadam

Sabzavotlarni sekin olovda pishiring. Ziravorlar qo'shing: xushbo'y qalampir yoki achchiq qalampir, dafna yaprog'i. Uni qozonga soling va yana hamma narsani aralashtiring.

4-qadam

Kichkina chuqurlik hosil qiling va sarimsoqning boshini qo'ying. Tenderga qadar pishiring.

Tavsiya: