Palov har kimning sevimli taomidir. Mayiz yoki o'rik uning ajoyib ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi va ta'kidlaydi. Sarimsoqning xushbo'y hidi hech kimni befarq qoldirmaydi.
Kerakli
- - 300 g cho'chqa go'shti;
- - 200 g guruch;
- - sabzi - 1 dona;
- - 1 ta katta piyoz;
- - 1 bosh sarimsoq;
- - o'rik yoki mayiz;
- - ziravorlar;
- - Dafna yaprog'i;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni oltin rangga qadar qovuring va uni qozonga soling. Qaynatilgan suv bilan to'ldiring va olovga qo'ying. Tenderga qadar pishiring.
2-qadam
Biz guruchni yuvamiz, go'shtga qo'shamiz va yopishmaslik uchun aralashtiramiz. Siz har qanday guruchni olishingiz mumkin, bu muhim emas.
3-qadam
Sabzavotlarni sekin olovda pishiring. Ziravorlar qo'shing: xushbo'y qalampir yoki achchiq qalampir, dafna yaprog'i. Uni qozonga soling va yana hamma narsani aralashtiring.
4-qadam
Kichkina chuqurlik hosil qiling va sarimsoqning boshini qo'ying. Tenderga qadar pishiring.
