Ochiq havoda dam olishni suvli barbekyu, panjara qilingan sabzavotlarsiz yoki shunchaki ochiq olovda tushdi nonsiz tasavvur qilishning iloji yo'q. Ammo kerakli vaqtda barbekyu bo'lmasa, vaziyat qanday umidsizlikka olib kelishi mumkin. Xafa bo'lish o'rniga, taniqli printsipni eslab qolishingiz kerak - ixtiroga ehtiyoj ayyor.
Shishlardan tayyorlangan mangal
Brazierni tezda qurishning eng oson usuli bu bepul shishlardan qurishdir. Buning uchun uchlari halqali mahsulotlar kerak bo'ladi. To'rtta kletletka erga yopishtirilgan bo'lib, ular orasidagi masofa kvadrat hosil qiladi. Tagliklar orasidagi masofa shishlarning uzunligidan bir oz kamroq bo'lishi kerak.
Keyinchalik, ikkita shish bir-biriga parallel ravishda halqalar orqali o'tkaziladi. Ushbu dizayn kebaplar uchun juda mos keladi, ammo panjara panjarasi bardosh bermasligi mumkin. Agar shishlar etarli bo'lmasa, gorizontal chiziqlar o'rniga tekis va kuchli novdalardan foydalanish mumkin.
Dizaynning asosiy kamchiliklari shundaki, undagi olov yon tomonlarda yashirilmaydi, shuning uchun bunday panjara ichida kabobni qovurish odatdagidan ko'proq vaqt talab etadi.
Chuqurdagi mangal
Vaqt bo'lsa, panjara qazish mumkin. Buning uchun yarim metr chuqurlikda erga juda kichik chuqurlik kerak bo'ladi.
Bunday panjara ichida kebap pishirish juda oz vaqt talab etadi, chunki olov issiqligi go'shtga maqsadga muvofiq ta'sir qiladi. Qulaylik uchun mangalni shishlarni qattiq o'rnatish uchun qirralarning bo'ylab toshlar bilan o'ralgan bo'lishi mumkin.
Yog'ochdan tayyorlangan mangal
O'rmonda dam olish uchun loglardan mangal qurish yaxshiroq va tezroq. Bir-biriga parallel ravishda yotqizish uchun taxminan bir xil o'lchamdagi ikkita log kerak bo'ladi. Ushbu dizayn bir vaqtning o'zida olovni cheklaydi va ushlab turadi va shu bilan birga shishlar uchun stend bo'lib xizmat qiladi. Shunga o'xshash inshoot toshlardan yoki g'ishtlardan qurilishi mumkin.
