Har bir muhabbatli juftlik vaqti-vaqti bilan shaxsiy hayot va romantikaga muhtoj. Bunday holatda, hech kim bezovta qilmasligi yoki aralashmasligi uchun uyda vaqt o'tkazish yaxshidir. Agar siz muhabbat oqshomini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda uni kechki ovqatdan boshlashingiz kerak. Shu bilan birga, idish-tovoqlar nafaqat mazali, balki oson tayyorlanishi kerak. Bir necha soat davomida pechda bo'sh turmang, chunki kelgusi oqshom uchun sizga kuch kerak bo'ladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ishtahangizni oshirish uchun kechki ovqatni engil sabzavotli salat bilan boshlang. Ovqat uchun ingredientlar eng sodda bo'lishi mumkin. Masalan, marul barglari (qo'pol chopish), gilos pomidorlari (2 qismga bo'linib), qizil piyoz (mayda to'g'ralgan), zaytun va zaytun (to'liq qoldiring), Feta pishloqi (kub shaklida kesilgan) - bu mahsulotlarning minimal to'plami mazali salat uchun. Barcha ingredientlarni zaytun moyi bilan tatib ko'ring, ta'mga tuz va murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Keyinchalik romantik salat uchun boshqa variant mos keladi. Yassi plastinkada piyola yurak shaklidagi qatlamlarga yotqiziladi. Har bir qatlam mayonez bilan qoplangan bo'lishi kerak. Ammo asosiy tarkibiy qismlar har qanday narsa bo'lishi mumkin. Masalan, qaynatilgan tovuq filesi; tug'ralgan piyoz; qaynatilgan sabzi, tuxum va qattiq pishloq, maydalangan; shuningdek, qaynatilgan lavlagi. Mayonez bilan aralashtirilgan bu yorqin sabzavot samimiy tarkibni to'ldirishi kerak.
3-qadam
Sizning ishtahangiz ochilganda, issiq ovqat berish vaqti keldi. O'zingiz uchun pishirishni osonlashtirish uchun eng yaxshisi pechdan foydalaning. Unda, masalan, cho'chqa go'shtini kartoshka, piyoz va olma bilan pishirish mumkin. Buning uchun aromatik aralashma (sariyog '- 1 osh qoshiq, tug'ralgan adaçayı, 1/2 choy qoshiq tuz va qalampir) bilan cho'chqa go'shti mayin go'shtini (taxminan 1,5 kg) silang va uni 30 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, go'sht kengligi bir santimetrdan oshmaydigan plitalar bilan modellashtirilgan.
4-qadam
Kartoshkani tozalang va katta bo'laklarga o'tkazing. Pishiriq varag'ini moy bilan yog'lang, go'shtni o'rtasiga qo'ying va kartoshka va piyozni qirralarning atrofida yarim halqalarga bo'ling. 180 daraja haroratda ovqatni atigi 20 daqiqa davomida pishiring, so'ngra pishirish varag'ida bo'laklarga bo'linib kesilgan nordon olma qo'shing. Biz cho'chqa go'shtini yana 40 daqiqa sabzavot bilan pishirishda davom etamiz. Go'sht pishirilganligini bilish uchun uni pichoq bilan teshishingiz kerak. Tiniq sharbat jarayon tugaganligini bildiradi.
5-qadam
Romantik kechki ovqat shirin bo'lmasdan tugamaydi, bu engil bo'lishi kerak. Bunday holda pirojnoe, pirojnoe yoki pechenelardan saqlanish kerak. Eng yaxshi variant - qaymoqli qulupnay. Sizga og'ir sovutilgan qaymoq kerak bo'ladi, uni qalinlashguncha qamchilash kerak (yaxshisi mikser bilan). Keyin ta'mga shakar shakarini qo'shing. Yarim kesilgan qulupnayni qaymoq bilan birga muzqaymoq stakaniga soling. Buni qatlamlar bilan bajarish kerak. Tayyor desertni qanotlarda kutish uchun muzlatgichga yuboramiz.
