Yangi turmush qurganlar ota-onalari uyining ostonasini kesib o'tganda, onalar an'anaviy ravishda ingichka xamirdan yasalgan gullar va haykalchalar bilan mohirona bezatilgan ajoyib va qizil to'y noni bilan ularni kutib olishga chiqadilar. Yangi turmush qurganlar sevgi va farovonlikda yashashlari uchun, to'y nonining bir qismini qisib, tuzga botirib, bir-birlarini boqishlari kerak.
Yangi turmush qurganlarga non va tuz berish an'anasi juda ramziy ma'noga ega, chunki qadim zamonlardan beri bu yangi tug'ilgan oilani himoya qilishning eng yaxshi usuli hisoblanadi, chunki non kuchli talisman, farovonlik va oilaviy o'choqdir. Tuz yovuz ruhlarga qarshi ko'p qirrali vosita deb hisoblanadi. Non sochiqda - naqshli sochiqda xizmat qiladi. Yoshlarning hayoti sochiqning yuzasi kabi silliq bo'lishi kerak, deb ishoniladi.
Qadimgi kunlarda to'y noni nimani ramziy qildi?
Nonni yangi turmush qurganlarga olib kelish an'anasi qadimgi qadimgi davrlarga borib taqaladi. Qadimgi Rimda kelin va kuyov sho'r suv va asal bilan aralashtirilgan dumaloq pirogning bir qismini yeb bo'lgandan keyingina turmush o'rtoq bo'lishgan. Kuyov va kuyov bir nechta guvohlar bilan bir vaqtning o'zida tort parchalarini bir-biriga uzatdilar. Rossiyalik to'y noni qadimgi Rim asal keki avlodi.
Qadimgi davrlardan beri nonning yumaloq shakli Quyoshni yoki slavyanlar asosiy homiysi deb hisoblangan butparast quyosh xudosini ramziy qildi. Afsonalarga ko'ra, quyosh xudosi er yuziga yangi turmush qurganlarga baxtli oilaviy hayotga kirib, uning mehrini berish uchun tushgan. O'sha uzoq vaqtlardan beri non hosildorlik va boy hayotning ramziga aylandi.
Qadimgi kunlarda nonga yoshlarga sovg'alar berish marosimida muhim rol berilgan. Qarindosh avval nonni qabul qildi va tatib ko'rdi va minnatdorchilik bilan yangi turmush qurganlarga nimadir berdi. Xudojo'ylar nonni bo'lishishdi, bolalar esa mehmonlarga bo'laklarni etkazib berishdi. To'y uyini nonsiz qoldirish befoyda edi. To'y nonini tatib ko'rgan odam barcha ishlarda omadli bo'lishiga ishonishgan.
Bugungi kunda to'y noni nimani anglatadi?
Hozirgi kunda to'yda mehmondo'stlik an'anasi saqlanib qoldi. Uzoq o'tmishdagi kabi, ota-onalar kelin va kuyovni qo'li bilan tikilgan sochiqda qizil non bilan kutib olishadi. Non qanchalik ajoyib va chiroyli bo'lsa, uni tatib ko'rgan yangi turmush qurganlar shunchalik boy va baxtli bo'lishiga ishonishadi.
Zamonaviy nonlarni ingichka xamirdan yasalgan chiroyli naqshlar bilan bezatilgan: gullar, boshoqchalar, mevalar, to'qilgan qalblar, uzuklar, qushlar. Nondagi gullar kelinning pokligini, spikeletlarni - yosh oilaning farovonligi va farovonligini, rezavorlar - kuchli va kuchli muhabbatni, to'qilgan yuraklarni, halqalarni va qushlarni - yangi turmush qurganlarning bir-biriga sadoqati va sadoqatini anglatadi.
Yoshlar to'y nonini o'rtasidan iste'mol qilishadi, bu urf-odat yangi hayot tug'ilishi va turmush qurgan juftlikda bolalar yaqinlashib kelishini anglatadi. To'y nonini qismlarga ajratish qizlik yo'qolishini anglatadi. Nondan bezaklar turmushga chiqmagan qizlarga tarqatiladi. Agar qiz bunday zargarlik buyumlarini qabul qilib, tatib ko'rsa, u tez orada turmushga chiqadi deb ishonishadi. Agar turmushga chiqmagan qiz tunda to'y nonini yostig'ining ostiga qo'ysa, tushida u bilan turmush qurganini ko'radi degan ishonch bor edi.
To'y noni haqida kam ma'lum bo'lgan faktlar
Qadim zamonlardan beri non kelajak oilaning maqomini aniqladi, shuning uchun ular uni iloji boricha yam-yashil va baland qilishga harakat qilishdi. Boy to'ylarda stol kattaligidagi ulkan nonlarni ko'rish mumkin edi. Ba'zan non baland ko'tarilib, shunchalik ajoyib bo'lib chiqdiki, uni pechdan tortib olishning iloji yo'q edi va pechning devoridan bir nechta g'ishtlarni olib tashlash kerak edi.
Non pishirish uchun nonlar taklif qilindi - erlari bilan yaxshilik va totuvlikda, muhabbat va baxtda yashaydigan, hamdard va mehnatsevar bolalar bo'lgan ayollar. Loaferlar oilaviy farovonlik va yosh oilani beradi deb ishonishgan. Nonni pishirib, ayollar marosimdagi qo'shiqlarni kuylashdi, yoshlarning uyiga baxt va omad taklif qilishdi.
To'y uchun marosim nonini pishirish an'anasi barcha slavyan xalqlariga xosdir. Ukrainaliklar va beloruslar ham non urf-odatlariga ega, tatarlar to'y uchun gubadiyani pishiradilar - bu pirojnoe pirojnoe, uning marosim ma'nosi butunlay nonga o'xshaydi.
