Ruslar yangi yilda dasturxonga ma'lum bir taomlar to'plamini qo'yishga odatlanganlar - jelli go'sht, mo'ynali palto ostidagi seld, Olivye salati va ichimliklardan ko'pchilik shampanni afzal ko'rishadi. Yangi yil arafasida tanlangan eng yaxshi shampan qaysi?
Yangi yil arafasida har xil daromadli odamlar shampan ichishadi, bular aristokratlar emas, shuning uchun endi bu ko'pikli ichimlik uchun juda oz miqdordagi byudjet variantlari mavjud. Juda oz miqdorda bo'lsa ham, siz Yangi yil uchun shampan sotib olishingiz mumkin. Ammo asosiy narsa shishani plastik mantar bilan emas, tanlashdir, chunki plastik ichimlikning ta'mini butunlay yo'q qiladi.
Ta'mi jihatidan yarim shirin yoki shirin shampan eng yaxshisidir. Odatda yarim shirin shampanlarni amerikaliklar va nemislar tanlaydi, ammo 50% ruslar ham shampanning bunday turini afzal ko'rishadi. Brut ham juda mashhur - eng kam shakar tarkibidagi shampan.
Shampanni ba'zi qonunlar va qoidalarga muvofiq ichish kerak. Ishlatishdan oldin uni muzlatgichda saqlash kerak. Issiq shampan bayramona stolda berilishi kerak bo'lgan ichimlik emas. Shishani muzlatgichda yoki muz paqirga solib sovutiladi.
To'liq stakan hech qachon to'kilmaydi, har doim maksimal yarmi quyiladi va kerak bo'lganda shunchaki qo'shiladi.
Shampan appetizatorini to'g'ri tanlash muhimdir, ta'mini yo'qotmaydigan va uning guldastasini ochib beradigan mahsulotlarni tanlashingiz kerak. Bu erda pishloq va zaytunning kichik qismlari eng mos keladi. Siz shampanni shokolad bilan iste'mol qilmasligingiz kerak, aks holda siz uning ta'mini sezmaysiz. Ular shampanni juda sekin ichishadi, shuning uchun shampan bilan bog'liq holda "pastki qismiga ichish" kabi tushdi tushunchasi noo'rin.
