Yangi yil arafasi - bu sehrli vaqt. Bu deyarli barcha odamlarni xurofotga aylantiradi va odatdagidek e'tiqodlarini unutib, eng mazali, nafis va samimiy taomlar bilan dasturxon yozishga moyil. Axir, agar siz bayramni quvnoq va ovqat bilan yorilib o'tirgan stolda nishonlasangiz, unda yil to'yingan va beparvo bo'ladi, deb ishonishadi. Biroq, ko'pchilik Rojdestvo ta'tillarining bir kunidan ko'prog'ini iste'mol qiladigan bu to'yimli mo'l-ko'llik qo'shimcha funt va charchagan parhezlar bilan birga keladi. Nega zavq uchun bunday yuqori narxni to'lash kerak? Bayramga oqilona yondashish kifoya.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi yil arafasida kechki ovqatni tayyorlashda engil taomlar va gazaklarga ustunlik bering. Ular bayramona, chiroyli, murakkab, ammo engil bo'lsin. Yog'li mayonezli og'ir, samimiy salatlarda bayramona stolda joy yo'q - ular umidsiz eskirgan. Oxirgi chora sifatida, agar siz Yangi yil shunchaki "Olivierasiz" kelmasligiga amin bo'lsangiz, undagi mayonezni qaymoq yoki shakarsiz yogurt bilan bir qoshiq xantal bilan almashtiring.
2-qadam
Pishiriladigan taomlarning sonini mehmonlar soniga qarab hisoblang. Bayram tunda bir necha kun davomida iste'mol qilinmagan ovqatlarni iste'mol qilish - bu sog'liqqa va raqamga zararli ta'sir ko'rsatadigan juda yomon odat. Bundan tashqari, o'ylab ko'ring, muzlatgichda "Olivier" ning saqlash muddati 18 soat. Shundan so'ng, sevimli ovqatingizni iste'mol qilish hazmsizlikdan tortib to og'ir zaharlanishgacha bo'lgan oqibatlarga olib kelishi mumkin. Xuddi shu narsa boshqa mayonez salatlariga ham tegishli.
3-qadam
Yangi yil ta'tillari paytida "bir hafta davomida borscht idish" emas, balki har kuni pishirishga harakat qiling. Qovurilgan ovqatlar va yuqori kaloriyali nozikliklardan uzoqroq turishga harakat qilib, har xil va mutanosib ovqatlarni iste'mol qiling. Ko'proq sayr qiling, ochiq havoda bo'ling, chang'i va muz patenlari, ko'ngilochar markazlarda dam oling, qarindoshlaringizni ziyorat qiling.
4-qadam
Yangi yil dam olish kunlari bo'lib o'tadigan mehmonlarga ko'p sayohatlarda ortiqcha vaznni "orttirish" mumkinligini unutmang. Shunday ekan, hushyor bo'ling va mehmondo'st va mehmondo'st mezbonlar stolga qo'ygan barcha narsalarni og'zingizga solmang. Shunisi ma'qulki, ushbu "hamma narsa" orasida "Olivye" bo'lishi mumkin, u bayramona stolda yarim ovqatlanib yuradi. Birovni xafa qilmaslik uchun tanangizni axlat qutisiga / chiqindilarni yig'ish qismiga aylantirishingiz kerakmi?
5-qadam
Spirtli ichimliklarni kamroq iching. Yangi yil bayramlari mo'l-ko'l libatsiyalar bilan chambarchas bog'liq. Biroq, boshqa har qanday bayramlar kabi. Ammo bu bir yarim hafta davom etadi, bu nafaqat keyingi spirtli deliryum, balki ortiqcha vazn bilan ham to'la. Gap shundaki, alkogolning o'zi yuqori kaloriya mahsulotidir va agar siz unga mo'l-ko'l atıştırmalık qo'shsangiz, unda bu raqamni "qalam bilan qilish" mumkin.
6-qadam
Ta'til paytida, hammom yoki saunaga bir yoki ikki marta tashrif buyurishga vaqt ajrating. Bu sizga, masalan, do'stlar davrasida bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan ajoyib o'yin-kulgi. Qayin supurgi ostidagi issiq bug 'xonasida sizning yangi terilgan yog'ingiz eriydi va ter bilan birga barcha mushuk va kasalliklar tanadan chiqib ketadi.
