Issiq oylarda do'stlaringiz yoki oilangiz bilan vaqt o'tkazishning eng keng tarqalgan usullaridan biri bu piknik safari. Oziq-ovqat va ichimliklar bunday ochiq dam olishning asosiy tarkibiy qismlaridan biridir, shuning uchun yoqimli o'yin-kulgi uchun nimani sotib olishni oldindan bilish muhimdir.
Bu zarur
- - go'sht;
- - go'sht mahsulotlari;
- - baliq va dengiz maxsulotlari;
- - bo'shliqlar;
- - souslar;
- - sabzavotlar;
- - ko'katlar;
- - pishloq;
- - mevalar;
- - non;
- - tuz;
- - pivo yoki sharob.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eng mashhur piknik taomlari shashlikdir. Agar siz tabiatda dam olmoqchi bo'lsangiz, go'shtni qovurish uchun tayyorlash muhimdir, ya'ni. ziravorlar yoki o'tlarni qo'shib, sirka yoki sharobda marinadlang. Cho'chqa go'shti barbekyu uchun, ya'ni bo'yin, ko'krak, bel yoki tana go'shti orqa qismi, mol go'shti uchun: mayin go'shti, sirloin, qalin chekka, dumaloq, orqa oyoqning ichki qismi. Yosh qo'zichoq go'shtidan mazali kebap olinadi, shuningdek, tovuq oyoqlari yoki qanotlarini panjara qilishingiz mumkin.
2-qadam
Sosiska, kolbasa yoki kolbasa kabi go'sht mahsulotlari, shuningdek, shish yoki tel panjarada panjara qilish uchun javob beradi. Tabiatda go'shtni qovurish imkoniyati bo'lmagan taqdirda siz o'zingiz bilan tayyor go'sht mahsulotlarini olishingiz mumkin: qovurilgan mol go'shti, qaynatilgan cho'chqa go'shti, qovurilgan yoki dudlangan tovuq go'shti.
3-qadam
Baliq va dengiz mahsulotlarini sevuvchilar ularni ochiq havoda bahramand bo'lishlari mumkin. Ularni panjara qilish ortiqcha yog'larni olib tashlaydi va barcha foydali xususiyatlarni saqlaydi. Piknik uchun zich go'shtli semiz baliqlar mos keladi: losos, alabalık, losos, baliq, skumbriya yoki sazan. Marinad oq sharob, soya sousi yoki limon sharbati bo'lishi mumkin.
4-qadam
Barbekyu holda to'liq bo'lmagan piknik, go'sht sousisiz bo'lmaydi. Uni oldindan tayyorlash yoki do'konda sotib olish mumkin. Sosning ko'p turlari mavjud: tkemali, sarimsoq, soya, satsebeli, lingonberry.
5-qadam
Sabzavotlar piknik uchun eng keng tarqalgan narsadir. Ochiq havoda ko'mirda pishirish uchun siz o'zingiz bilan xom kartoshkani olishingiz mumkin. Pomidor, bodring, turp, karam yangi salatlar tayyorlash yoki dilimlash uchun ham foydalidir. Grilda pishirilgan sabzavotlarni iste'mol qilish uchun siz qovoq, bolgar qalampiri, makkajo'xori yoki baqlajonni tatib ko'rishingiz mumkin, shuningdek, tuzlangan bodring piknik uchun juda yaxshi. Bu bodring, pomidor yoki qalampir tuzlangan bo'lishi mumkin.
6-qadam
Yashillar piknikni bezatadi va go'sht uchun ajralmas qo'shimchaga aylanadi: ismaloq, arpabodiyon, petrushka, marul, piyoz, reyhan, rukola. Yashillarni oldindan yuving, keyin quritib oling va ularni toza saqlash uchun ehtiyotkorlik bilan qadoqlang. Plitalarga joylashtirilgan, u asosiy taomlar va aperatiflarni mukammal ravishda to'ldiradi.
7-qadam
Piknik uchun siz turli xil mevalarni yoki mevalarni olishingiz mumkin, ularni shikastlamaslik uchun oldindan yuvib, plastik idishlarga solib qo'yish kerak.
8-qadam
Turli xil pishloq turlari pishloqli laganni tashkil qilishi mumkin, bu ham piknik uchun juda yaxshi. Qattiq navlar, feta yoki mozzarella, ko'k, dudlangan pishloqlar - pishloqning ko'p turlari sizning didingizga ishtahani tanlashga imkon beradi. Ushbu mahsulot ko'p qirrali bo'lib, mustaqil atıştırmalık sifatida va salatlar yoki sendvichlar uchun javob beradi.
9-qadam
Pikniksiz amalga oshirilishi mumkin bo'lmagan ikkita mahsulot - bu tuz va non. Tabiatda siz oldindan kesilgan non yoki har xil keklarni olishingiz mumkin, ularni oddiygina qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin.
10-qadam
Piknikda ichimlik suvi etarli bo'lishi kerak, shuning uchun siz kerakli miqdordan ko'proq narsani olishingiz mumkin. Piknik uchun choy, kofe yoki sharbatlardan tashqari siz vino yoki pivo kabi alkogolli ichimliklarni qabul qilishingiz mumkin.
